Pratama Setiawan; Intan Cahyani Aprilianti; Amanda Seliana Puspitasari; Angela Damayanti; Maulia Musyahada; Debbie Irani Br Sianipar; Syahira Alma Putri; Ananda Pertiwi; Ferco Arvian; Lamsihar Prayoga Marbun. Teknologi Pengolahan Makanan Tradisional. Penamuda Media 2025, 1, viii + 207.